整個生產過程采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，無需添加明礬，無需另建冷庫，無需晾曬場地、無開粉廢水排放。設備自帶低溫老化系統、低溫大風烘干系統。水晶粉絲粉條生產線變頻調速,螺旋攪拌取代框式攪拌，響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外，冷庫加寬加長，老化時間增加;烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長，技術升級大大提高了產品的生產量，由原來的日產2-8噸提升到2-12噸粉絲粉條成品。并且此套設備可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產多種類型的粉制品，如碗裝粉絲、坨狀粉絲、掛桿粉絲、果蔬汁彩色粉絲、保鮮濕粉絲、方便粉絲等，產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，可實現一級多用。
